Almás piteMáglyarakásKlasszikus rizskochPuncstortaCigánypecsenyeOstoros kalácsGáspár Bea túrós ropogósa
Rozmaringos hagymaleves
- Hozzávalók:
- 15 dkg póréhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 5-6 dkg pirított zsemlekocka
- 10 dkg füstölt
sajt
- só
- 1 kiskanál őrölt rozmaring
- 5 dkg vaj
- A díszítéshez:
- rozmaringág
Elkészítés
Elkészítés: A póréhagymát megmosom, karikára vágom, és sós vízben megfőzöm.
A vöröshagymát apró kockákra darabolom, és napraforgóolajon megdinsztelem. Hozzáadom a megpuhult póréhagymához, botmixerrel pépesítem, majd vízzel a kellő mennyiségre hígítva őrölt rozmaringgal felforralom.
A pirított zsemlekockákat tálalás előtt olvasztott vajjal meglocsolom.
A levest forrón tálalom a tányérokba
zsemlekockával és belereszelt sajttal, pici rozmaringággal díszítve.
.jpg)
.jpg)
