Elkészítés: Páclét készítünk az olajjal, szójaszósszal és a finomra
vágott petrezselyemmel, melyben legalább 2 órán át pácoljuk a húst.
A dinnyeszeletekkel együtt grilen megsütjük.
Közben a zöldborsszemeket forró olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a mustárt, majd a tejszínt és a sót, végül a Worcestershire szószt, és mártás sűrűségűre forraljuk. Ha szükséges, cukorral ízesítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre