Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Ropogós csírasaláta citromszószban

default user icon
3.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre:
  • 1 csésze csíra (bármilyen bioboltban kapható csíra jó, de otthonis csíráztathatunk vegyszermentes magból)
  • 1 répa vagy cékla vékonyan szeletelve
  • fél kígyóuborka felkarikázva
  • negyed vöröskáposzta reszelve vagy hajszálvékonyra szeletelve
  • A szószhoz:
  • 2-3 citrom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kevés friss gyömbér
  • 1 kávéskanál méz
  • bors
  • 4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

    Elkészítés: Egy citrom héját reszeljük le (a fehér rész ne kerüljön bele!), majd nyomjuk ki a citromok levét. Forrásig melegítsük a citromlevet, a citromhéjat, a reszelt gyömbért, a zúzott fokhagymát és a mézet, majd hagyjuk kihűlni. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá csepegtetve, állandó kevergetés mellett az olajat. A csírákat öblítsük le alaposan, majd csepegtessük le. Keverjük össze az uborkával, káposztával, répával vagy céklával, végül a szósszal. Pihentessük 15 percig, majd pirítóson tálaljuk.

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes