Elkészítés: A csíkokra vágott csirkemellet olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, oregánóval és bazsalikommal ízesítjük. Állandó keverés mellett hozáadjuk az apróra vágott gombát, sonkát, morzsolt kukoricát, beletördeljük a rokfortot, ráöntjük a fehérbort (aki nem szereti helyettesítheti húslevessel). Ha a csirke puha, megszórjuk kevés liszttel, felöntjük a tejszínnel és a tejjel, ha szükséges utánaízesítjük, majd vigyázva, hogy le ne égjen, még egyet rottyantunk rajta. Pennével tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre