Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós palacsinta rizslisztből, glutén- és cukormentesen

30 perc
bonyolult
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • A palacsintatésztához:
  • 2 db tojás
  • 10 dkg rizsliszt
  • csipet só
  • 1 tk eritrit
  • 2 dl tej
  • 2 dl szódavíz
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • eritrit
  • tejföl
  • 1 db citrom héja
  • vanília kivonat
  • mazsola
  • A sütéshez:
  • kókuszzsír

Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit kézi habverővel csomómentesre keverjük. Egy teflon palacsintatsütőt előmelegítünk, és kikenjünk egy kevés kókuszzsírral. 
  2. A teflonban elkészítjük a palacsintákat, mindkét oldalát megsütjük. Minden palacsinta sütése előtt, átkeverjük a rizslisztes tésztakeveréket. 
  3. A töltelékhez összekeverjük a túrót annyi tejföllel, hogy kenhető tölteléket kapjunk. Ízlés szerint édesítjük az eritrittel, majd ízesítjük a mazsolával, a reszelt citrom héjával és a vaníliával. Végül megtöltjük vele a palacsintákat.

Megjegyzés

A magyar konyha tradicionális főétele/desszertje, glutén-, és cukormentesen. - scarlett69

Ezek is érdekelhetnek

Friss