Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rizsfelfújt III.

MME MME
2 5/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A rizst annyi vízben tesszük fel főni, amennyi ellepi, és a sót meg a vajat beledobjuk. Ha a vizet magába szívta, a tejet hozzáöntve puhára főzzük, majd kihűtjük. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, és beleteszünk egy kevés citromhéjat és a vaníliás cukrot, a rizst, a mazsolát és a tojások kemény habbá vert fehérjét. Alaposan kizsírozott vastag falú tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Vizes késsel még forrón kockára vágjuk, és híg, forró barackízzel vagy málnaszörppel meglocsoljuk.

Megjegyzés

Én évek óta így csinálom a rizsfelfújtat, és ízlik az egész családnak. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss