Elkészítés: A rizst megfőzzöm sós vízben.
Amíg fő, felkockázom a csirkemellet. Egy tálba öntöm a tojásfehérjéket, majd beleteszek mindent (a hagymát, a csirkemellet, a felaprított sárgarépát és petrezselymet), fűszerezem, majd a megfőtt rizst is beleforgatom.
Közben a sütőt előmelegítem 180-200 fokra, a masszát egy hőálló tálba öntöm (esetleg muffinformába vagy tortaformába), és kb. 30-40 percig sütöm. Az utolsó 10-15 percben rárakom a felkarikázott paradicsomot is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre