Elkészítés: A herkentyűket kevés olajon egy serpenyőben megfőzzük/sütjük. Folyadék nem kell alá, mert enged annyi levet, amiben megpuhul. Miután elfőtte a saját levét, akkor kissé megpirítjuk a finomságot, majd kevés sót, borsot és fél citrom levét rácsepegtetjük, valamint hozzátesszük a felaprított petrezselymet.
Amíg ezt a folyamatot végezzük, puhára főzzük a rizst. S mikor már a tenger gyümölcsei is készen van és a rizs is készen van, összekeverjük, majd ismét kevés citrommal locsoljuk meg.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre