A ribizlit leszemezzük, majd pürésítjük, és egy aprólyukú szűrőn át lecsepegtetjük. A lime levét, a vizet és a cukrot felforraljuk, majd 4-5 percig forralva szirupot főzünk belőle.
Ha kihűlt, összekeverjük a ribizli levével, majd a fagyasztóba tesszük. 4-5 órát hűlni hagyjuk, de óránként átkeverjük egy villával.