Elkészítés: A margarint a cukor felével kikeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, eldolgozzuk. A tojások fehérjét a cukor másik felével kemény habbá verjük. A margarinos keverékhez forgatjuk óvatosan, hogy a hab össze ne törjön. A sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk, elkeverjük.
Sütőpapirral bélelt tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk ribizlivel és málnával (lehet más nyári gyümölcsökkel is). Mielőtt betennénk a sütőbe, meghintjük cukorral a tetejét. Tűpróbáig sütjük, illetve amíg a cukor a tetején megpirul.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre