Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Ribizlilekvár

Kerpen Andrea andi257
9 5/5
> 90 perc bonyolult átlagos

Hozzávalók

  • 2 kg ribizli
  • 1 kevés víz
  • 70 dkg cukor
  • 1 csomag 2:1 arányú befőző dzsemfix

Kapcsolódó receptek

Ribizlis kakaótorta
Ribizlis csokoládékosárkák
Ribizlitorta
Ribizlis tejberizs

Elkészítés

Megjegyzés

Nekem 7 db 330 ml-es kis üveg telt meg vele. A dunsztolást a nagymamámnál láttam: egy fotelt kibélelek takaróval, belehelyeztem az üvegeket, és betakarom mindenütt még egy pokróccal.

A barátom alig bírta kivárni, már harmadnapra fel is bontotta az első üveget. :) Most készítettem először lekvárt, és nagy sikerélményt okozott.

Mindenkinek az édesség érzetétől függ, hogy mennyi cukrot kell beletenni. Nekünk ennyi is bőven elegendő lett. Igaz, hogy a dzsemfix zacskója 1,2 kg gyümölcshöz írja, de a 2 kg ribizlit is kellően besűrítette.

andi257
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
vegetáriánus klasszikus házias uzsonna befőzés gyümölcsös reggeli Lekvárok ribizlis ribizlilekvár

Ezek is érdekelhetnek

nemzetisport.hu

Debrecen: felvették a kapcsolatot Dzsudzsák Balázzsal
borsonline.hu

Kondákor Zsófi: Rutinos vagyok a túlélésben – Interjú
vg.hu

Már nem kell pucolni egy finom halételért
ripost.hu

Ha Kozso mókus lenne, ez lenne a mogyorója

Promóció

Hozzászólások

andi257
Szia Jasmin! Szerintem így utólag már nem lehet rajta segíteni, mert ha jól értem már üvegekben vannak... Én úgy teszteltem az állagát, hogy egy cseppnyi lekvárt fémre csöppentettem és azon megfigyelhető a kocsonyásodása.
Jasmin1981
Nekem kissé folyós maradt az üvegben,pedig a kocsonyásító dzem-fix 2 kg gyümölcshöz volt elegendő. Valaki tudja esetleg, hogyan tudnám utólag még sűríteni egy kicsit? A gyümölcs viszont finom, a cukor nekem épp elég volt bele, kellemesen, pikánsan savanyú maradt.
andi257
A cukor valószínű izlés kérdése teljesen. A robotgépes megoldást én a paszírozás helyett választottam. Mindenképpen időtakarékosabb és a magok sem zavaróak :) Biztos finom lett úgy is.
esztiklock
Tegnap pont én is ribizlilekvárt főztem be, de nekem kb ugyanannyi cukor kellett hozzá amennyi gyümölcs, mert marha savanyú volt. Én is dzsemfix-szel csináltam, csak kicsit másképpen. Mosás, szemezés, passzírozás (a felét csak), forralás, forralás cukorral, porciózás és én nem dunsztoltam, mert a dzsemfix-ben már van tartósító. Isteni lett. Az újonnan feltöltött kukoricakenyér receptemhez tartozó képen megtaláljátok.
andi257
Kedves Lajos ! Nem teljesen tudom mire gondoltál. Az alapelv mindenképpen működik. DE :A ribizli sokkal vékonyabb, gyengébb külsővel rendelkezik, mint a többi gyümölcs, ezért ilyen gyors elkészíteni. Egy barack vagy szilva jóval hosszabb idő alatt fő össze...
lajos55
a többi gyűmölcsnél i működik
lajos55
a többi gyűmölcsnél is működik?
andi257
Kedves Nani! Örülök, hogy tetszett neked. Nekem is azért tetszett, mert ebben a rohanó világban is elkészíthető. :) És sokkal finomabb, mint a bolti :D
Nanasnani
Hali! Nagyszerű a recept és szerintem könnyen, gyorsan el is lehet készíteni. Az én nagymamám is rengeteg lekvárt, befőttet savanyút rakott el télire, de nála egy lekvár főzés az udvari üstben egy napig is eltartott. Egyre vigyázz, a barátod meccs nézés közben bele ne üljön a fotelba, mert akkor lőttek, ha nem is gólt, de a lekvárnak :-))) Üdv és szép napot, Nani.

Toplista

Grill receptek Variációk spagettire Epres sütik palacsinták Magyaros ételek Saláták csirkemellel Heti menü Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek
VIDEÓK
Rakott csirkemell minden jóval, a tökéletes hétvégi ebéd
Hűsítő nyári desszert: gyümölcsös kekszjégkrém
Klasszikus a nagyitól: Borsóleves óriásnokedlival
A nyár nagy kedvence: hűsítő tejfölös cseresznyeleves
Gyors és olcsó vacsora hétköznap estére: baconbe tekert csirkemáj

DÖMÖTÖR VIOLA

Csúsztatott palacsinta (alaprecept)

MME

Tejszínes meggyleves (cibere)

Kard Sándorné

Sárgabarackos pite

MME

Édes-fuszeres dinnyesaláta

MME

Cukkinis-fokhagymás lepény

Hasonló Receptek

MME

Citromos sárgabaracklekvár

> 90 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Rozsnyai Gabriella

Cseresznyebefőtt egyszerűen

> 90 perc 4 adag bonyolult olcsó

MME

Vaníliás meggylekvár

45 perc 6 adag egyszerű átlagos

MME

Lecsó télire

N/A 3 adag egyszerű olcsó

MME

Málnakrém

30 perc 2 adag egyszerű olcsó

PATAKY KRISZTINA

Hagyományos kovászos uborka

> 90 perc 10 adag egyszerű átlagos

Mike-Erdődi Zsuzsanna

Kovászos uborka

30 perc 0 adag egyszerű olcsó

Rozsnyai Gabriella

Eperdzsem tartósítószer nélkül

> 90 perc 10 adag bonyolult olcsó

Magazin

Friss

Friss

Alapételek

Ha unod a nehéz ételeket: joghurtos csirkemellsaláta sok-sok zöldséggel

Praktikus

Befőzési kisokos: tippek, hogy tökéletes legyen a lekvár, a befőtt

Alapételek

Számolj le a száraz csirkemellel! Itt a tejszínes, aszalt paradicsomos csoda

Alapételek

Könnyű nyári menüsor kánikulára, ami villámgyorsan elkészül

Praktikus

12 étel, amiről nem gondoltad, hogy lefagyasztható

4 tipp, ha van a mélyhűtőben egy doboz vaníliafagyi

Az egyszerű vaníliafagylalt a megfelelő hozzávalókkal társítva remek alapanyaga lehet egy-egy nyári ínyencségnek.

Fit percek Dórival - 49. rész: alakformálás 20 percben

Mozogj rendszeresen a tónusosabb, izmosabb felsőtestért, a nagyobb állóképességért, és persze az egészségedért! Nincs más dolgod, mint nyomon követni Dóri online instrukcióit, aki most egy 20 perces erősítéssel, pontosabban egy alakformáló programmal készült. Ha esetleg kíváncsi vagy a korábbi edzésekre is, cikkünkben azokat is megtalálod!

15 házi fagyi, jégkrém és parfé, amivel elviselhetőbb a kánikula!

A nyár jeges édességeiért már nem feltétlenül kell elsétálni egy fagyizóba vagy cukrászdába, otthon is elkészíthetjük azokat. Íme néhány fagylalt, jégkrém és parfé recept, amivel elviselhetőbb a forróság.

Az igazi megúszós desszert: Rákóczi túrós pohárkrém egyszerűen

Legújabb receptvideónkban a népszerű Rákóczi túrós pohárkrémes változatát készítettük el egy picit rendhagyó módon. A tojáshab lemaradt róla, ám cserébe villámgyorsan elkészül, a baracklekvár, a szaftos túrókrém pedig már csak a jéghegy csúcsa.  Igazi jolly joker desszert, ha rövid időn belül kell valami édes kis kényeztetést készíteni.
MME

MME

Csúsztatott palacsinta (alaprecept)

60 perc 3 adag rafinált megfizethető
MME

MME

Tejszínes meggyleves (cibere)

kgizike

kgizike

Sárgabarackos pite

75 perc 4 adag egyszerű költséges
MME

MME

Édes-fuszeres dinnyesaláta

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető