-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaResztelt csirkemáj
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
jabaki2Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 70
- Hányan küldték tovább: 19
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 2 nagy fej hagyma (vagy 3 közepes)
- 2 tv paprika
- fél csípőspaprika (ez el is maradhat, ha nem szeretjük a csípős ízt)
- 2 db paradicsom
- 1 dl ét
olaj - 1 mokkáskanál őrölt bors
- 1 teáskanál majoránna
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- ételízesítő
Elkészítés:
A hagymát négybe vágjuk, majd felszeleteljük, az olajban elkezdjük dinsztelni. Amikor félig (2-3 perc) megsült, hozzáadjuk a szeletelt paprikát. Sütjük vagy 3-4 percig, majd beletesszük a lehéjazott, felszeletelt paradicsomot, és zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a négybe vágott csirkemájat, beletesszük a majoránnát, a borsot, és folyamatosan kavarva 4-5 perc alatt készre sütjük. (Próbaképpen egyet félbevághatunk, de ha az órát nézzük, az is elég, mert ennyi idő kell neki, hogy megsüljön a máj.) Hozzáadjuk a pirospaprikát, az ételízesítőt és a sót. 1-2 percig még sütjük. Főtt krumplival és savanyúsággal tálaljuk.
Megjegyzés:
Sokkal lágyabb, kellemesebb íze van, mint a sertésmájból készült resztelt májnak.
A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
2. jabaki22010. július 12. (hétfő) 08:05Még annyit hozzáfűznék,hogy amikor a májat beletesszük a serpenyőbe, (én vokban szoktam), utána erős lángon kell készíteni, és folyamatosan kavargatni kell!
Ezt is ajánljuk! »
- föétel (maria54321)
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »