Reszelt kakaós-túrós sütemény

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 400 g liszt
  • 250 g margarin
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 150 g cukor
  • 1 csipet só
  • 1 tojássárga
  • 4 evőkanál kakaó
  • 1 vaníliás cukor
  • Töltelék:
  • 150 g mazsola konyakos teába áztatva
  • 1 kg áttört túró
  • 50 g babapiskóta (összetörve)
  • 1 reszelt alma
  • 2 citrom héja reszelve
  • 3 tojás
  • 250 g cukor
  • 1 csipet só

Elkészítés

    Elkészítés: A kakaós süti tésztáját még előző este elkészítettem: 400 g lisztet, 250 g margarint, 1/2 csomag sütőport, 150 g cukrot, 1 csipet sót, 1 tojás sárgát, 4 ek kakaót és 1 vaníliás cukrot összegyúrtam egyetlen golyóvá, majd kettévágtam, befóliáztam és a mélyhűtőbe tettem.
    Másnap elkészítettem a túrós tölteléket: 150 g mazsolát konyakos teába áztattam, közben összetörtem 1 kg túrót és hozzákevertem 50 g babapiskóta-port, 1 reszelt almát és belereszeltem 2 citrom héját. Egy másik tálban kikevertem 3 tojás sárgáját 100 g cukorral, egy harmadikban pedig a 3 tojásfehérjét egy csipet sóval és 150 g cukorral. Először a tojássárgás, majd a tojásfehérjés keveréket adtam a túróhoz, majd a mazsolákat.
    Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe reszeltem az egyik csokis tésztagolyót, ráterítettem a túrós tölteléket, majd a tetejére reszeltem a másik tésztagolyót és előmelegített sütőben, kb. 180-200 fokon, 40 perc alatt készre sütöttem a süteményt.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Rozsnyai Gabriella 6 évvel ezelőtt
Nagyon finom lett ez a süti, én még 1 almát, és 1 van. cukrot is tettem a töltelékbe, mert gondoltam, hogy 1 kg.túró elbírja, és egy pici tejet, hogy hamarabb összeálljon a tészta, és azonnal két cipóba a fagyasztóba tettem 3 órára. Tökéletesen lehetett reszelni. Köszi a finom receptet.
Mária 8 évvel ezelőtt
Ez a reszelt túrós, én legalábbis úgy tudom és tapasztaltam is, hogy ezt a tésztát mélyhűtőbe kell tenni, különben nem lehet reszelni. Egyébként nagyon fincsi süti.

Hasonló Receptek