Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Részeges gyümölcsleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre:
  • 25 dkg magozott meggy (mélyhűtött vagy kompót)
  • 1 db alma
  • vaj
  • liszt
  • tej
  • tejszín
  • cukor
  • vaníliás cukor
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • 2-3 karika citrom
  • 1 dl vörösbor
  • 5 cl mézes meggypálinka
  • tejszínhab a díszítéshez

Elkészítés

    Elkészítés: A meggyet kiengedem, az almát meghámozom, a csutkáját kivágom, s darabolom. Egy edényben olvasztott vajon egy kevés lisztet megfuttatok, a tűzhelyről levéve öntök hozzá tejet, jól elkeverem, hogy csomómentes legyen. Beleteszem a gyümölcsöket, a cukrot, a vaníliás cukrot és a fűszereket, s kb. 5 percig főzöm. A tűzhelyről levéve, hozzáöntöm a vörösbort, a tejszínt és a pálinkát, majd hidegre teszem. Mikor jól lehűlt, tányérba merem, tejszínhabbal díszítve tálalom.

Megjegyzés

Havazással köszöntött be a tavasz. Ennek ellenére úgy döntöttem, hogy egy hideg gyümölcslevest készítek. De mivel az időjárás mégiscsak télies, vörösborral és mézes meggypálinkával bolondítottam meg. Isteni volt.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bednem
Ha nem lennék gyakorlott a konyhában, akkor hiányolnám a pontosabb mennyiségeket, de így nem okozott gondot és finom lett!

Hasonló Receptek

Magazin