Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Részeges csirkemell karfiollal

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 1 nagy fej karfiol
  • 2 dl tejföl
  • 2 db sovány joghurt
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • bors
  • curry
  • 1,5 dl fehérbor
  • 3 dkg bacon felkockázva
  • 1 teáskanál libazsír
  • 1 teáskanál liszt

Elkészítés

    Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben megpárolom. A szalonnakockákat kisütöm a libazsíron.

    A felszeletelt, sózott, borsozott csirkemellek mindkét oldalán megsütöm. Megszórom kevés curryvel. Ráöntöm a fehérbort, és fedő alatt puhára párolom.

    A kész csirkemell szeleteket tányérra kiveszem. A lisztet, a zúzott fokhagymát, a joghurtot és a tejfölt kevés vízzel (1 dl) és a pecsenyelével simára keverem, és picit összeforralom. Visszateszem a csirkét és a karfiolt is. Megszórom a sajttal. Néhány percig párolom.

    Krumplival, rizzsel tálalva igen komplett étel, de köret nélkül önállóan is finom.

Megjegyzés

Én köret nélkül tálalom, birsalma kompót illik hozzá. De krumplival és rizzsel is finom.

Soltesznora
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin