Legjobb karaj receptekEgyszerű finomfőzelékMuffin receptekPaprikás krumpliÉdesburgonyás ételekLegfinomabb almás pitékHamburger házilag
Részeg barát
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 5 dkg
vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 kávéskanál szalalkáli (ezt tejben megáztatjuk)
- 1 evőkanál kakaó
- 1 tojás
- A krémhez:
- 5 dl tej
- 8 evőkanál liszt
- 25 dkg vaj
- 30 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 csomag babapiskóta
- rumos tej (amennyi szükséges a piskóták megáztatásához)
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés
Elkészítés: A tészta alapanyagait összedolgozzuk, 2 egyenlő részre osztjuk, téglalap alakúra kinyújtjuk (úgy, hogy egy közepes méretű tepsit éppen befedjen). A tepsi hátán (megfordítva), közepes melegségű sütőben megsütjük mindkét lapot.
A krémhez a tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk (mintha besamelt készítenénk). A vajat a cukrokkal habosra keverjük, majd a kihűlt főzőtt krémmel összekeverjük.
Az egyik tésztalapra rákenjük a krém felét. A babapiskótát hirtelen megforgatjuk a rumos tejben, vigyázva, hogy a piskóta ne ázzon szét, majd a piskótákkal kirakjuk a krémet, erre rákanjük a maradék krémet, majd befedjük a második tésztalappal.
A tetejé csokoládémázzal bevonjuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)