Klasszikus aranygaluskaLebbencslevesEgyszerű finomfőzelékPiskótatekercsAlmás piteTöltött fánkEredeti tiramisu
Répatortácskák
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 18 dkg barna cukor
- 10 dkg reszelt répa
- 3 dkg durvára vágott mandula (vagy dió)
- 13 dkg olvasztott
vaj
- 3 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- 1 csipet só
- 1 db közepes alma reszelve
- A cukormázhoz:
- 1 db tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- A díszítéshez:
- marcipánmassza
- ételfesték (narancs és zöld)
Elkészítés
Elkészítés: Egy tálban a lisztet, a sót, a sütőport, a cukrot, a reszelt répát és almát, a mandulát és a fahéjat jól elkeverjük. Az olvasztott vajat a tojásokkal jól összekeverjük, majd a száraz anyagokhoz öntjük, és összeforgatjuk.
A masszát a muffinformák 3/4 részéig töltjük meg, 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük!).
Hagyjuk kihűlni.
A mázhoz a tojásfehérjét elkeverjük a porcukorral. A kihűlt muffinok tetejére csurgatjuk. A marcipánmassza egyik részét narancs (répa) színűre színezzük, és répa formákat alakítunk ki belőle. A zöld színűre színezett masszából levélszárakat formázunk, és ráillesztjük a répákra. A kész répákat a muffinok tetejére helyezzük.
-(1).jpg)