Francia salátaLecsós csirkemellÉdesburgonyás ételekPaprikás krumpliKáposztás tésztaÉgetett tészta receptCsontos húsleves májgaluskával
Répatorta-muffin illatos mázzal cukormentesen
- Hozzávalók 12 darabhoz:
- 20 dkg fehér tönkölyliszt
- 10 dkg nyírfacukor
- 15 dkg reszelt sárgarépa
- 2 tojás
- 10 dkg natúr joghurt
- 1 dl olaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 nagy csipet só
- 1 nagy csipet őrölt fahéj
- 1 nagy csipet őrölt gyömbér
- 1 kezeletlen narancs és 1 citrom reszelt héja
- A mázhoz:
- 10 dkg mascarpone
- 3 dkg nyírfacukor-por
- fél narancs leve
- 1 teáskanál narancsvirágvíz (elhagyható)
- A tetejére:
- 1 narancs reszelt héja
Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat keverjük habosra a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a joghurtot és az olajat, reszeljük bele a citrusok héját, majd alaposan keverjük össze. A lisztet vegyítsük el a sóval, a fűszerekkel, a szódabikarbónával és a sütőporral, forgassuk össze a reszelt sárgarépával, és lazán dolgozzuk el a *cukros* tojásokkal.
Osszuk el a tésztát szilikon muffinformák mélyedéseiben. Toljuk 200 fokra előmelegített sütőbe 25 percre.
A máz hozzávalóit alaposan keverjük össze, és ezzel díszítsük a kihűlt muffinok tetejét, végül szórjuk meg reszelt narancshéjjal.
.jpg)
.jpg)
