Elkészítés: A tojásokat keverjük habosra a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a joghurtot és az olajat, reszeljük bele a citrusok héját, majd alaposan keverjük össze. A lisztet vegyítsük el a sóval, a fűszerekkel, a szódabikarbónával és a sütőporral, forgassuk össze a reszelt sárgarépával, és lazán dolgozzuk el a *cukros* tojásokkal.
Osszuk el a tésztát szilikon muffinformák mélyedéseiben. Toljuk 200 fokra előmelegített sütőbe 25 percre.
A máz hozzávalóit alaposan keverjük össze, és ezzel díszítsük a kihűlt muffinok tetejét, végül szórjuk meg reszelt narancshéjjal.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre