Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Répatorta gazdagon

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 4 kanál méz
  • 6 kanál teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/2 kávéskanál reszelt szerecsendió
  • 1/2 kávéskanál őrölt kardamom
  • 40 dkg reszelt sárgarépa
  • 20 dkg durvára tört dió (zacskóban, klopfolóval törve)
  • 20 dkg aszalt gyümölcs
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 citrom reszelt héja
  • 25 dkg fehér marcipán
  • pici cukor
  • pici só

Elkészítés

    Elkészítés: A répákat megpucolom és lereszelem. A tojásokat szétválasztom, kevés cukorral és pici sóval a fehérjét kemény habbá verem. A többi hozzávalót mind összekeverem egy tálban, végül a tojáshabot is beleforgalom, ragacsos massza lesz. Alufóliával kibélelt közepes tepsibe öntöm, és előmelegített sütőben 180 fokon 1 órát sütöm. Tűpróbával ellenörzöm, hogy megsült-e. A tepsiben hagyom kihűlni.

    A marcinánt porcukorral megszórt asztalon kinyújtom egy kicsit nagyobbra, mint a tepsi mérete, kiborítom a tepsiből egy tálcára a tésztát, és ráemelem nyújtófával a marcipánt. Nedves kézzel ráigazítom, és még ekkor bejelölöm a szeletek nagyságát, majd hűtőben pihentetem.

Megjegyzés

Ne rakjunk bele több répát, mert akkor nagyon nedves lesz a tészta, aszalt gyümölcsökből lehet rakni bőven, aki szereti, csokidarabokat is vághat bele, fehéret, sötétet egyaránt.

ekesandi
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin