Elkészítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük, belekeverjük sorban a hozzávalókat. 26 cm-es átmérőjű tortaformában (kikent, kukoricalisztezett), előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 perc alatt készre sütjük.
A krémhez a vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a mascarponét, a citrom héját és levét, végül a habfixálóval jó keményre vert tejszínt adjuk hozzá.
A kihűlt tortalapot kettévágjuk, megtöltjük a krém felével, utána bevonjuk a maradékkal, a tetejét díszíthetjük csokireszelékkel, mandulával.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre