Egyszerű finomfőzelékCsokitorta párizsi krémmelKókuszgolyóCsirkés burritoRakott krumpliEredeti tiramisuTökéletes piskóta
Répás minimuffin
- 18dkgsárgarépa
- 12.5dkgdarált mandula
- 16dkgnádcukor
- 1tasakporélesztő
- 1tkszódabikarbóna
- 1tkfahéj
- 18dkgliszt
- 2dbtojás
- 1.5dlolaj
- 1dbtojásfehérje
- 10dkgporcukor
- narancssárga és zöld marcipán
Elkészítés
- Megámozzuk a sárgarépát, majd lereszeljük, kinyomjuk a levét, és pürésítjük. Hozzákeverjük a darált mandulát, a nádcukrot, a porélesztőt, majd a szódabikarbónát és fahéjat is. Beleszitáljuk a lisztet, és beledolgozzuk a tojásokat, valamint az olajat.
- Megtöltjük egy minimuffinforma 16 mélyedését a tésztával, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, majd hagyjuk a muffinokat sütőrácson kihűlni.
- Közben a tojásfehérjét sűrűre keverjük a porcukorral, és megkenjük vele a kihűlt a muffinok tetejét. Díszítsük őket marcipánrépákkal.
-(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
-(3).jpg)
