Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Reform lencsesaláta

default user icon
1 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 2 doboz (kb. 50 dkg főtt) natúr lencse
  • 1 citrom
  • 1 kis hagyma
  • 4 szem retek
  • 10 dkg sárgarépa
  • 1 evőkanál csípős mustár
  • 4 evőkanál olíva olaj
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Elkészítés

    Előkészítés: A lencsét leszűrjük, leöblítjük, alaposan lecsepegtetjük. A citromot forró víz alatt alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk, átszűrjük. A hagymát meghámozzuk, vékonyan felkarikázzuk, meghintjük sóval. A retket és a sárgarépát megtisztítjuk, mindkettőt uborkagyalun legyaluljuk, meglocsoljuk 1 evőkanál citromlével, 15 percig pihentetjük.
    Elkészítés: Simára keverünk 2 evőkanál citromlét a mustárral, kevés sóval, ízlés szerint frissen őrölt borssal, szinte cseppenként hozzáadjuk az olívaolaj at, és habosra keverjük. A lencsét nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a hagymát levével együtt, lazán összekeverjük. A tetejére halmozzuk a kissé összeesett retek-sárgarépakeveréket ugyancsak levével együtt, meglocsoljuk a mustáros öntettel, tetejét megszórjuk a szezámmaggal, és 1-2 szál kaporral vagy snidlinggel, ill. néhány szelet friss uborkával díszíthetjük. A szépség kedvéért csak az asztalnál keverjük össze.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

kopu
Nagyon jól hangzik :) kiprobálom

Hasonló Receptek

Magazin