A vajat jól elkeverjük a nádcukorral, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát és a lereszelt narancshéjat. Összekeverjük a liszttel, a pudingporral és a vízzel, majd alaposan összegyúrjuk.
A puha tésztát kinyújtjuk kilisztezett felületen, majd kiszaggatjuk a kekszeket, melyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk, és kb. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütünk. Hagyjuk kihűlni a kekszeket.
Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét a porcukorral. A csokimázzal megkenjük félig a kekszeket, majd hagyjuk megszilárdulni, hogy ne kenődjön el.