Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Rebarbarakompót tojáshabbal

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg rebarbara
  • 20 dkg cukor
  • fél citrom leve és reszelt héja
  • 2-3 dkg mandula
  • A tojáshabhoz:
  • 2 db tojásfehérje
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

    Elkészítés: A rebarbara héját lehúzzuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, elkeverjük a cukorral, és hagyjuk 2-3 órát állni.

    Kevés víz hozzáadásával, alacsony hőfokon 15-20 percig főzzük.

    A 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük.

    A kompótot hőállótálba tesszük, tojáshabot halmozunk a tetejére, és megszórjuk a darabolt mandulával.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin