Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rebarbara-krémleves

MME MME
5/5
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A rebarbarát megtisztítjuk, azaz lehúzzuk a héját, majd apróra daraboljuk, és 1 dl vízzel puhára pároljuk (néhány perc alatt elkészül).

A tojássárgáját a tejszínnel, a liszttel simára keverjük, és a rebarbarára öntjük. Ezután turmixoljuk, és annyi vízzel felengedjük, hogy kb. 1,5 liter levest kapjunk. Sóval, borssal, ánizzsal, ízlés szerint cukorral fűszerezzük, és felforraljuk.

Pirított napraforgóval tálaljuk. Hidegen és melegen is fogyasztható.

Megjegyzés



Fotó: AS
- MME

Ezek is érdekelhetnek