Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ratatouille provencale (francia lecsó)

60 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: Forró olajo néhány percig pároljuk a felaprított hagymát. Beletesszük a fokhagymát, a csíkokra vágott paprikát. 10 percig főzzük, néha megkeverjük. Majd jöhet a feldarabolt padlizsán és a cukkini, végül hozzáadjuk a paradicsomot, a gombát, a petrezselymet, a fűszereket, és kb. 40 percig főzzük, amíg a zöldség megpuhul, közben paradicsomlevet és vörösbort adunk hozzá.

Megjegyzés

Tálalhatjuk spagettivel, rizzsel, de magában, kenyérrel is finom. Én az első adagot pirított zsömlével ettem.
- hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Friss