Elkészítés: A felhevített olajra dobjuk a felkarikázott hagymát, és folytonos keverés mellett dinszteljük. Hozzáadjuk a karikára vágott paprikát, a zúzott fokhagymát és a babérlevelet, tovább pirítjuk. Pár perc múlva mehet bele a felkockázott paradicsom, majd sorban a kockára vágott cukkini és padlizsán. Sózzuk, borsozzuk, végül megszórjuk a petrezselyemmel. Készre főzzük, a sült kolbásszal és a közben megpárolt rizzsel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre