Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Rántott tejbegríz III.

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 l tej
  • 20 dkg cukor
  • 20 evőkanál búzadara
  • mazsola ízlés szerint
  • vaníliaaroma
  • A panírozáshoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

    Elkészítés: Egy kb. 22 cm átmérőjű lábasban a tejet felforraljuk, majd folytonos keverés mellett beleszórjuk a búzadarát és a többi hozzávalót. Lassú tűzön főzve addig keverjük, amíg jól be nem sűrűsödik. Ezután ne keverjük!

    Amikor kihűlt, a szélét késsel meglazítjuk, s kiborítjuk egy tálcára. Vizes késsel feldaraboljuk kb. 5x3 cm-es
    darabokra. Szokásos módon bepanírozzuk, és lassú tűzön aranysárgára sütjük.

    Főzhetünk mellé vaníliapudingot 6 dl tejből, amibe a sűrűsödése közben turmixolt, cukrozott szamócát tehetünk. Kihűlésig kevergetjük, hogy folyékony maradjon a puding.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin