Rántott ponty céklás gerslivel

Name: Rántott ponty céklás gerslivel | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db cékla; 30 dkg árpagyöngy; só; 10 dkg kéksajt; 1 csokor petrezselyem; 4 szelet ponty; só; frissen őrölt bors; 5 ek liszt; 1 db tojás; 2 ek mák; 5 ek zsemlemorzsa; 1 liter olaj

MME

60 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

A körethez:
3dbcékla
30dkgárpagyöngy
só
10dkgkék sajt
1csokpetrezselyem
A pontyhoz:
4szeletponty
só
frissen őrölt bors
5ekliszt
1dbtojás
2ekmák
5ekzsemlemorzsa
1literolaj

Allergének

Glutén
Tojás
Tej

Elkészítés

A céklákat megmossuk, egyesével fóliába csomagoljuk, és a sütőben 200 fokon megsütjük. Ezután hagyjuk kihűlni. A gerslit háromszoros mennyiségű sós vízben puhára főzzük.
A halat megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, megsózzuk, megborsozzuk, először lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a mákkal elkevert zsemlemorzsába forgatjuk.Felhevítjük az olajat, ügyelve arra, hogy elég forró legyen, majd aranybarnára és ropogósra sütjük benne a halak mindkét oldalát.
A céklákat felkockázzuk,hozzákeverjük a gerslihez, a kéksajtot felolvasztjuk, és szintén a gerslihez adjuk. Apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük, a rántott ponty mellé kínáljuk.

Ajánljuk még:

Recept

Wellington-lazac

MME

Recept

Sült aranydurbincs tejszínes-spenótos spagettivel

Kujbus Koppány

Recept

Rozmaringos tőkehalfilé párolt rizzsel és zöldségekkel

MME

Elküldöm

Rántott ponty céklás gersli árpagyöngy rántott hal magyar halétel klasszikus ünnepi Ünnep Karácsonyi Gyertyafényes vacsora Társaság köret sajtos Halételek Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej

Megjegyzés

Vénusz tipp: Rántott ételek elkészítéséhez használjuk a Vénusz Sütőolajat, amelyben antioxidáns tartalmának köszönhetően akár 10-szer is lehet sütni anélkül, hogy le kellene cserélni az olajat. Sütéskor ne hevítse az olajat 180°C fölé, használat után hidegen szűrje át, és legfeljebb minden tizedik használat után cserélje le. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Rántott párizsi petrezselymes krumplival

MME

15 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Rántott gombafejek illatos gombás rizzsel

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Rántott ponty gombapörköltes kelkáposztatekerccsel

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Rántott palacsinta rakott kellel töltve

MME

75 perc

mester

megfizethető

Cikk

Turbózd fel! Így lesz ütős a vasárnapi rántott hús

MME

Recept

Rántott sajt tartárral és vadrizzsel

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Friss

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

MME

A rizs a konyha egyik legfontosabb alapanyaga: sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek és sütemények, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nemcsak hogy laktat és egészséges, de még olcsó is. További jó hírekkel tudunk szolgálni a rizzsel kapcsolatban: számos olyan dologra is alkalmas, aminek semmi köze a főzéshez!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

MME

A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Nem csak a gíroszban finom – íme a legjobb tzatzikireceptek

MME

Amilyen egyszerű, olyan ízletes a frissítő uborkás saláta, azaz a tzatziki. A gíroszból nem hiányozhat, de kitűnő köret lehet bármilyen sült hús mellé is. Íme 4 ellenállhatatlan recept!

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Az igazi tavaszváró csoda: fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel

Csóka Ferenc

Itt az idő, hogy elindítsd a spárgaszezont ezzel a zseniálisan finom és egyszerű ebédnek vagy vacsorának való finomsággal. A fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel a nap szinte bármely szakában megállja a helyét, ráadásul maximum egy órát vesz igénybe az elkészítése. Videón mutatjuk az elkészítését.