- 50 dkg mozzarella
- 2 db tojás
- 2 tk só
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 1 tk rozmaring
- 15 dkg liszt
- olaj
- A mártogatóshoz:
- 2 db friss paradicsom
- 2 dl sűrű paradicsomszósz
- 1/2 fej hagyma
- 1 db lime leve
- 1-2 db szárított csilipaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csipetnyi cukor
- só
