Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Rántott mozzarella rudacskák salsa szósszal

default user icon

Hozzávalók

  • 50 dkg mozzarella
  • 2 db tojás
  • 2 tk só
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 1 tk rozmaring
  • 15 dkg liszt
  • olaj
  • A mártogatóshoz:
  • 2 db friss paradicsom
  • 2 dl sűrű paradicsomszósz
  • 1/2 fej hagyma
  • 1 db lime leve
  • 1-2 db szárított csilipaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csipetnyi cukor

Elkészítés

    1. A sajtot ujjnyi hasábokra vágjuk. A tojásokat felverjük a sóval, a zsemlemorzsát összekeverjük a rozmaringgal.
    2. A sajtot először a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk.  A felforrósított olajban aranyszínűre sütjük, konyhai papírtörlőre szedjük, és melegen tartjuk.
    3. A paradicsomokat apróra vágjuk, és összekeverjük a paradicsomszósszal. A hagymát egészen apróra vágjuk, és a paradicsomokhoz adjuk. A szószba nyomjuk a fokhagymát, és beletesszük az összetört csilit.
    4. Megsózzuk, hozzáadunk egy kevés cukrot, majd belefacsarjuk a lime levét és alaposan összekeverjük. A meleg sajtot a salsába mártogatva fogyasztjuk.

    15 RÁNTOTT ÉTEL, AMI NÉLKÜL NINCSEN VASÁRNAPI EBÉD >>> 

    MELYIKNEK ROPOG A BUNDÁJA? - FAGYASZTOTT RÁNTOTT SAJTOKAT TESZTELTÜNK >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin