Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Rántott karaj sült krumplival, friss salátával

Hozzávalók

  • 2 szelet karaj
  • 1 db tojás
  • 1 csipetnyi só
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez
  • 10 dkg hasábkrumpli
  • jégsaláta
  • paradicsom
  • káposzta
  • sárgarépa
  • uborka
  • vágott petrezselyemzöld
  • A salátaöntethez:
  • víz
  • ecet
  • fokhagyma
  • citromlé
  • cukor
  • bors

Elkészítés

    1. A húst kiklopfoljuk, a széleit beirdaljuk, hogy sütéskor ne ugorjon össze. A tojást felverjük, elkeverjük  benne a sót panírozzuk. A húst bepanírozzuk, először a lisztbe, aztán a tojásba, végül a zsemlemorzsába, majd forró olajba kisütjük.
    2. A hasábkrumplit is szintén olajba kisütjük papírtörlőre szedjük. A jégsalátát  és a zöldségeket nekünk tetszőlegesen felszeljük és tányérra halmozzuk kevés dresszinggel megönthetjük.
    3. A dresszing készítése. Az ecetet, a vizet elkeverjük a zúzott fokhagymával, citromlével, a cukorral, a borssal összekeverjük és meglocsoljuk vele a salátánkat. Aki szereti, tehet a húsra citromkarikát.

    15 RÁNTOTT ÉTEL, AMI NÉLKÜL NINCSEN VASÁRNAPI EBÉD >>>

    TURBÓZD FEL! ÍGY LESZ ÜTŐS A VASÁRNAPI RÁNTOTT HÚS >>> 

Megjegyzés

Csak egy tipp , először a burgonyát süsd, utána a húst .

Zsanette íz világ Gastro&Konyhája
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin