Rántott csirkecomb petrezselymes újkrumplival

Rántott csirkecomb petrezselymes újkrumplival
Rántott csirkecomb petrezselymes újkrumplival
Rántott csirkecomb petrezselymes újkrumplival

Hozzávalók

  • 2 db csirke felső comb
  • 4 db újkrumpli
  • 2 db sárgarépa
  • 4 db fehér spárga
  • 2 db paradicsom
  • 1 db lila hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • petrezselyem
  • liszt
  • tojás
  • prézli
  • olívaolaj
  • citromos olaj
  • citrom
  • őrölt fekete bors
  • őrölt pirospaprika
  • fokhagymás-petrezselyem fűszerkeverék
  • korianderlevél

Elkészítés

    A csirkecombokat fűszerezem, majd bepanírozom. A krumplit és zöldségeket megfőzöm.

    A combokat bő olajban megsütöm. Közben a krumplikat kevés olajon megpirítom, szórok rájuk aprított petrezselymet.

    A tányérra helyezem a csirkecombot, mellé a zöldségeket és a krumplit, felülre pedig a paradicsomot és a lila hagymát. Rászórom az aprított fokhagymát, s a fokhagyma petrezselyem fűszerkeveréket, sózom, borsozom, meglocsolom citromlével és citromos olajjal A csirkére teszek egy koriander levelet.

Megjegyzés

Csirkecomb gazdag körítéssel.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin