Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rántott csirke rántott karfiollal

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A karfiolt előfőzzük sós vízben rózsáira szedve.

A mellet szeletekre vágjuk, a combot és a szárnyat megtisztitjuk. Mindet lesózzuk, és fél órát állni hagyjuk.

Ezután a húst és a karfiolt is lisztbe forgatjuk, utána tojásba, majd morzsába, végül forró olajban aranybarnára sütjük. A combokat fedő alatt, a többinél nem szükséges. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek