Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rántásos rétes

MME MME
1 2/5
75 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 5 dkg lisztből és 8 dkg margarinból világos rántást készítünk és kihűtjük. A 30 dkg lisztet a tejföllel, az egész tojással és csipet sóval összegyúrjuk, majd 3-4 mm vastagra kinyújtjuk. Megkenjük a kihűlt rántással, és feltekerjük, mint a bejglit. 30 percig letakarva pihentetjük. Utána 6 egyforma darabba vágjuk és leveles tészta vékonyságúra kinyújtjuk. Megkenjük olvasztott zsiradékkal, és bármilyen hagyományos rétestöltelékkel megtöltjük. Feltekerjük, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Kihűlve szeleteljük.

Megjegyzés

Bonyolultnak tűnik, de egyszerű. Olyan, mint amit a pékségben árulnak.
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss