Kapros-tejfölös tökfőzelékFrankfurti levesMajonézes kukoricaMáglyarakásGyümölcsleves receptekStefánia szeletTejfölös karalábéleves
Rakott zöldségek fokhagymás-fűszeres tejföllel
- Hozzávalók:
- 1 karfiol
- 3 sárgarépa
- 50 dkg gomba
- 2 cukkini
- 1 nagy fej hagyma
- 3 paradicsom
- 1 paprika
- A szószhoz:
- 1 nagy pohár tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- só
- bors
- ételízesítő
- bazsalikom
- majoránna
- ízlés szerint mehet bele darált hús is
Elkészítés
Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Kikent tepsibe borítjuk, majd rátesszük a felkarikázott zöldségeket (én uborkagyalun vékonyra gyalultam), a tetejére kerül a paradicsom. Fóliával lefedjük, és 25 percig sütőben pároljuk.
Ezalatt összekeverjük a tejfölt a fűszerekkel és a tojással, majd a zöldségekre öntjük, és 25 perc alatt készre sütjük.
-(1).jpg)
