Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rakott túrós tészta

MME MME
4.5/5
60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A füstölt szalonnát apróra vágjuk, zsírjára kisütjük, és a pörcöt leszűrve félretesszük. A tésztát - a szokásos módon - sós vízben kifőzzük.

Egy szalonnazsírral kikent tűzálló tálba egy vékony réteg tésztát terítünk, rámorzsolunk kevés juhtúrót, megsózzuk, majd meglocsoljuk a felvert tojással, és a finomra metélt kaporral elkevert tejföllel. Erre ismét tésztaréteg jön, majd a tehéntúróból egy kevés. Felváltva addig rétegezzük, amíg tart a
hozzávalókból. A tetejére túrónak kell kerülnie, amelyet megszórunk szalonnapörccel, rálocsolunk 1-2 evőkanál szalonnazsírt.

Előmelegített, forró sütőbe helyezzük, és
megsütjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek