Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rakott tök variáció

75 perc
bonyolult
átlagos
4 adag

Elkészítés

Elkészítés: A tököt vékony szeletekre vágtam, és olívaolajon elősütöttem. 1 bögre kölest 1,5 bögre vízzel megfőztem.

A hagymát apróra vágtam, olajon pirítottam, majd a húst hozzáadva addig sütöttem, míg a levét elfőtte, fűszereztem.

Jénai tálba rétegeztem tök-hús-köles-tejföl sorrendben (sóztam a rétegeket, mivel a kölest só nélkül főztem). 4 réteg fért el a tálban. A tetejére tejföl és vékonyra vágott paradicsom karikák kerültek, amit kakukkfűvel megszórtam.

Forró sütőben először letakarva, majd anélkül sütöttem 40-45 percig.

Megjegyzés

A köles rizzsel kiváltható, de érdemes megkóstolni ezt a változatot is. Én már sok ételt kölessel készítek rizs helyett, mert nagyon egészséges és finom.
- Anyapinta

Ezek is érdekelhetnek

Friss