Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Rakott nudli

default user icon
2 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A nudlihoz:
  • 25 dkg burgonya
  • 10 dkg liszt
  • 5 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • A töltelékhez:
  • 40 dkg tehéntúró
  • 10 dkg húsos füstölt szalonna
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 2 egész tojás
  • 2 dl tejföl
  • kapor

Elkészítés

    Elkészítés: A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, még melegen áttörjük, s hozzáadjuk a vajat, a lisztet, a sót és a tojássárgáját, jól összedolgozzuk. A masszából nudlikat formálunk, s lobogó vízben kifőzzük, lecsegtetjük.

    A nudli felét kivajazott tepsibe rakjuk, rászórjuk az apróra vagdalt húsos nyers szalonnát, rásimítjuk a tojásokkal, kaporral elkevert túrót. A maradék nudlival és szalonnával befedjük, meglocsoljuk a tejföllel, és reszelt sajtot szórunk rá.

    Forró sütőben kb. 20 percig sütjük, majd melegen tálaljuk.

Megjegyzés

Ha nem akarok nudlit készíteni, a bolti mélyhűtött is megteszi, gyors, olcsó és laktató.

safranyne
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

ekesandi
Ma délelőtt ezt is megcsináltam, de csak vacsorára esszük meg, majd lefotózom és beküldöm a képet, hátha másnak is megtetszik. Kis gombócokat csináltam, nem nudlit, mert gombócot gyorsabban tudtam formázni. Köszi még egyszer a receptet.
ekesandi
De jó ötlet! Biztosan fincsi.

Hasonló Receptek

Magazin