Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Rakott krumpli torony sajttal és baconnel

default user icon

Hozzávalók

  • 7 db burgonya (közepes)
  • 8 db burgonya (nagy)
  • 2 tk só
  • 1 tk őrölt bors
  • 2 bögre tejszín
  • 2 ek vaj
  • 10 szelet cheddar
  • 6 szelet bacon
  • 1 dkg metélőhagyma
  • 1 db levelestészta
  • 1 tk hagymapor
  • 1 tk fokhagyma (reszelt)
  • 3 dkg parmezán (reszelt)

Elkészítés

    1. A bacon szeleteket ropogósra pirítjuk, majd félrerakjuk.
    2. A közepes burgonyákat felszeleteljük, mintha vastagabb chipset készítenénk. Sózzuk, borsozzuk és beleöntjük a tej szín felét. Jól elkeverjük.
    3. Egy hőálló, kupola formájú edényt vastagon kivajazunk, és a burgonya szeletekkel körberakjuk, úgy, hogy félig mindig egymásra érjenek.
    4. A nagyobb krumplikat is szeletekre vágjuk (nem szabad vastagra!). Sózzuk, borsozzuk és lelocsoljuk a maradék tej színnel. 4-5 szeletet lerakunk az edény aljára, majd rárakunk 2 szelet sajt ot. Újabb réteg burgonya jön, majd ismét sajt . Ahogyan szélesedik az edény, úgy használunk egyre több krumplit és sajt ot. A közepére helyezzük az előre megpirított bacon szeleteket, megszórjuk metélőhagymával, majd folytatjuk a sajt -krumpli rétegeket.
    5. Ha végeztünk, a leveles tésztát ráborítjuk a tetej ére és levágjuk a szélét. 1 óra és 30 percig sütjük 180 fokon.
    6. Amíg sül, felhasználjuk azt a tej színt, amivel korábban lelocsoltuk a burgonyákat. Egy edénybe öntjük, beleszórjuk a hagymaport, a parmezánt és a zúzott fokhagymát. Csomómentesre keverjük és összeforraljuk.
    7. A sült krumplit kivesszük. Egy nagyobb, laposabb tepsire rácsot teszünk, és ráborítjuk a krumplit úgy, hogy a tészta legyen alul. Visszarakjuk a sütőbe és 10 percig, 200 fokon ropogósra sütjük. 
    8. Felszeleteljük, mint egy tortát, és a tej színnel leöntve tálaljuk.

    TEPSIS KRUMPLI SOK ZÖLDSÉGGEL >>>

    RAKOTT KRUMPLI BROKKOLIVAL ÉS FÜSTÖLT KOLBÁSSZAL >>>

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes