A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük és felkarikázzuk. A tojásból hatot megfőzünk, megpucolunk és a kolbásszal együtt szeletekre vágjuk. A tejföl felébe belekeverünk 4 nyers tojást, sót és borsot.
A burgonya felét egy tepsibe terítjük, és meglocsoljuk a tojásos tejföllel. Rátesszük a kolbászt, majd a tojáskarikákat és megszórjuk a sajt felével. Betakarjuk a burgonya másik felével, megkenjük a maradék tejföllel, és rászórjuk a maradék sajtot.
Légkeveréses sütőben 180 fokon, 40-45 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!