Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rakott krumpli húsos raguval és cukkinivel

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük. Kuktában első szisszenéstől számítva 5 perc. Meghámozzuk, majd hagyjuk kihűlni.

A hagymát finomra vágjuk, majd az olajon megpároljuk. Hozzátesszük a darált húst, a fokhagymát, a zöldségkeveréket, sót, borsot, majd erős tűzön lepirítjuk. A tejfölt elkeverjük a liszttel és kevés folyadékkal, behabarjuk vele a húst.

Egy tepsit kikenünk zsiradékkal és meghintjük zsemlemorzsával.
Belekarikázunk egy sor krumplit, megsózzuk, majd rákarikázunk egy rétegben cukkinit. Ezt a húsos ragu felével megkenjük, majd megismételjük a rétegezést.

Sütőben 180 fokon 30 perc alatt pirosra sütjük.

Megjegyzés

A tetejére lehet paradicsomkarikákat szelni és megszórni sajttal.
- esztiklock

Ezek is érdekelhetnek

Friss