Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Rakott krumpli brokkolival és kolbásszal

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 fej brokkoli
  • 6 db krumpli
  • 1 db paradicsom
  • 1 pohár tejfől
  • 1 db tojás
  • vaj
  • 1 szál füstölt kolbász
  • 8 szelet császárszalonna
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • vaj
  • reszelt sajt
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

    Elkészítés: A krumplit megpucolom, előfőzöm. A brokkolit rózsákra szedem, a szárát felszeletelem. Sós vízben a szárakat főzöm először, majd beleteszem a rózsákat is, félig megfőzöm.

    A tejfölbe 1 tojást, őrölt fekete borsot és őrölt pirospaprikát keverek. A füstölt kolbászt felkarikázom, a császárhúst csíkokra vágom. A sajtot lereszelem.

    Egy tálat kivajazok, megszórom zsemlemorzsával. Beleszeletem a krumplikat, sózom, borsozom. Rárakom a kolbászkarikákat, majd a brokkolit. Megszórom borssal. Rálocsolom a tejfölös keveréket, s rászórom a császárszalonna csíkokat. Végül rászeletelem a paradicsomot és a mozarellát.

    180 fokra előmelegített sütőbe tolom 30 percre, majd rászórom a reszelt sajtot, s a tetejére zsemlemorzsát, és 200 fokon grill fokozaton még kb. 10 percig sütöm, míg szép aranybarna lesz.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin