Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedjük, és enyhén sós vízben előfőzzük.
A töltelékhez a hagymát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Ezt olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, megszórjuk egy kevés pirospaprikával és felöntjük vízzel. Miután felforrt, hozzáadjuk a rizst, sóval és borssal ízesítjük.
A kelkáposztát lecsöpögtetjük, tepsibe tesszük, elegyengetjük rajta a készre főzött rizses húst. Az egészet tejföllel megkenjük, és forró sütőbe helyezzük. Miután megsült, négyzetekre vágva kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre