Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Rakott karfiol

Hozzávalók

  • 1 kg karfiol
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 ek olaj (+ a rizshez)
  • 20 dkg sütnivaló kolbász
  • 1 dl paradicsomszósz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 8 dkg rizs
  • 5 dl tejföl
  • 2 db tojás
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés

    1. A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük. A kockára vágott vöröshagymát egy kevés olajon megpirítjuk, majd rátesszük a bőrétől megfosztott, sütnivaló kolbász húsát. Hozzáöntjük a paradicsomszószt, beletesszük a tört fokhagymát, és folyamatos keverés közben megsütjük.
    2. A rizst egy kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük 2 dl sós vízzel, és puhára főzzük. Az elkészült karfiolt leszűrjük, megvárjuk, amíg hűl egy kicsit, majd a felét egy jénai tál aljára rendezzük. A karfiolra terítjük a megfőtt rizst, majd a húsos ragut, végül a maradék karfiolt is a tetejére helyezzük.
    3. A tejföl be keverjük a tojást és ízlés szerint a sót. Ezt a mártást elterítjük a második réteg karfiol tetején, végül megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokon, 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

    Még több recept karfiollal >>>  

    Egytálételek, rakottasok >>> 

    Videóreceptek >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes