Rakott kalács Marcsi módra
- Hozzávalók:
- 50 dkg fonott kalács /ez 1 nagy kalácsot jelent /
- 20 dkg margarin
- 2 csomag főzős vaníliás pudingpor
- 1 l
tej
- 2 csomag vanílíás cukor
- cukor vagy édesítő tetszés szerint
- töltelék:
- 6-8 nagyobb savanykás alma lereszelve
- 1 evőkanál margarin
- 5 evőkanál apróra tört dió
- fahéj
- - mindezt helyettesíthetjük bármilyen befőttel is, de akkor nem kell főzni!
- tetejére:
- fél liter tej
- 1 csomag hidgen elkészíthető vaníliás pudingpor
Elkészítés
Elkészítés:
1. A reszelt almát az evőkanál margarinnal és a fahéjjal dupla fenekű fazékban kb. 20 percet főzzük, közben 10 perc után beledobjuk a diót. Időnként megkeverjük, hogy le ne égjen. Ha megpuhult, félrehúzzuk.
2. A tejet, a pudingport, a margarint, az ízlés szerinti cukrot felfőzzük. Amikor besűrűsödött, lehúzzuk, majd beletesszük a 2 vaníliás cukrot.
3. Ujjnyira szeleteljük a kalácsot, majd egy nagyobb jénai aljára 1 sort lerakunk, leöntjük kb. 2 merőkanál meleg mártással. Utána a következő sor almás, majd ismételjük a sorokat. Úgy osszuk el, hogy a tetejére kalács és alma kerüljön.
4. A fél liter tejben összemixeljük a hidegen készíthető pudingport, majd a rakott édesség tetejére öntjük. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük, 1 napot hagyjuk állni.
-(1).jpg)
