Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rakott csirkemell őzgerincben sütve

MME MME
60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy őzgerincformát vékony szalonnaszeletekkel kibéleljük úgy, hogy a végük a forma peremén túllógjanak.

A tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverjük. A csirkemellet kis kockákra vágjuk, sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezzük, és hozzátesszük az apróra vágott petrezselymet. Összekeverjük a sajtos masszával, és beleöntjük a formába. A tetejét a reszelt sajttal meghintjük.

Az őzgerincforma két oldalán kilógó szalonnavégeket ráhajtjuk, alufóliával lefedjük. Előmelegített sütőben körülbelül 45 percig sütjük, de fél óra után a fóliát eltávolítjuk, hogy a teteje megpiruljon.

Ha kész, a formát egy lapos tálra borítjuk, majd a sültet néhány perc pihentetés után szeletelhetjük.

Párolt rizskörettel tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss