Legjobb macaron receptekPaprikás krumpliKaralábé-krémlevesEredeti tiramisuSajtos rúdFrancia hagymalevesSpenótfőzelék
Rákóczi túrós
- 60dkgliszt
- 40dkg
vaj - 20dkgporcukor
- 1kgtúró
- 8dbtojás
- 30dkgcukor
- sárgabaracklekvár
- citrom
- vaníliás cukor
Elkészítés
Elkészítése: A lisztet a vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, majd 2 tojás sárgájával hidegen összegyúrjuk. 1 cm vékonyra kinyújtjuk a tésztát, és 180 fokon félig megsütjük. Közben összekeverjük a túrót, a cukrot, a hat tojás sárgáját, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. A félig sült tésztára kenjük a baracklekvárt, majd arra a túrókrémet, és visszatoljuk a sütőbe. Amikor majdnem kész, a tetejére simítjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, és 120-140 fokon 15 percig sütjük még.
-(1).jpg)