Klasszikus rizskochMarlenka receptSzabi a pék kovászos kenyereÉdesburgonyás ételekBolognai spagettiHázi francia krémesCsokitorta párizsi krémmel
Rákóczi túrós egyszerűen
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 tojás
- A töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 1/2 citrom héja
- 3 tojássárga
- 10 dkg cukor
- 3 evőkanál búzadara
- A tetejére:
- 3 tojásfehérje
- porcukor
- baracklekvár
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrunk, tepsi méretűre nyújtjuk, megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral krémesre keverjük, hozzáadjuk a túrót és a citromhéjat, krémesre keverjük.
Az elősütött tésztára szórjuk egyenletesen a búzadarát, majd ráterítjük az összedolgozott túrólrémet. 40 percig sütjük, majd berácsozzuk a porcukorral felvert tojáshabbal, a lyukakba lekvárt teszünk, és még 10 percig sütjük, inkább csak szárítjuk.
.jpg)
.jpg)
