A csirkecombokat megmossuk, egy kicsit bevágjuk késsel, megsózzuk.
Összekeverjük a mézet, a ketchuput, a szójaszószt. A csirkét elhelyezzük egy tepsibe és leöntjük a szósszal. Néhány csepp citromlevet és 2 evőkanál olajat teszünk hozzá.
Alufóliával lefedve 30 percig sütjük 180 fokon, majd a fóliát levéve, és kb. 30 percig sütjük még. Közben locsolgassuk a szósszal. Sült krumplival tálaljuk.